会社概要

ご挨拶

昔から親しまれてきた日本人が好きなお菓子を、今の時代だからこそできる改良を加えて世の中に送り出したい

私たちは「昔から親しまれてきた日本人が好きなお菓子を、今の時代だからこそできる改良を加えて世の中に送り出したい」と常々考えております。
この意味するところは、「昔ながらの菓子を昔ながらの製法と味で伝え残す」ということとは少し異なります。今は一昔前と違い、使用する原材料そのものが格段に美味しくなりましたし、使用する機械の進化によって同じ材料であってもより美味しい、楽しい菓子が作れるようになりました。
だからこそ私たちは、ただ単に昔ながらのレシピ製法を守るだけではなく、新しい材料や機材と少しばかりのアイデアによって、今までより以上にお客様に喜んで頂けますよう、心がほっこりあったまるような菓子作りを心掛けて参ります。

代表取締役 大浜泰広

代表取締役 大浜泰広

会社詳細

社名 株式会社ルーツ
代表取締役 大浜泰広
設立 2007年10月
本店所在地 東京都千代田区神田小川町2-1 GoogleMapはこちら
電話 03-5280-0870 *神田達磨本店に繋がります。
事業内容 たいやき神田達磨,嘉祥庵の経営、和菓子の製造、販売
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